丢弃水果的三分之一必须冷静地拿走。挖出腐烂的部分不吃是不公共卫生的。
有些人吃水果的时候，遇到水果西红柿的一部分，把腐烂的一部分切掉不吃，认为是公共卫生。但是，由于数据显示，在离枯萎部分1厘米的长期果肉中，毒素仍然可以检测出来，专家警告说，即使削掉水果腐烂的部分，剩下的部分也通过果汁来源于细菌的代谢物，微生物也开始交配。
只是，水果就像人体一样，只要霉菌再次枯萎，各种各样的微生物，特别是各种各样的真菌在枯萎的水果中大幅度减缓交配，交配中产生大量的剧毒物质。这些剧毒物质从枯萎的部分通过水果汁渗透到没有枯萎的部分，在一定程度上没有枯萎的部分含有微生物的代谢物。人们不吃西红柿水果中的真菌毒素，可能会再次头晕、头痛、恶心、腹泻、便秘，相当严重的不会再次抽风、晕倒，严重威胁生命。专家认为，为了健康，吃水果不能自由选择表皮颜色明亮、肉质好吃、香味新鲜的水果。
如果有小斑点和少量虫蛀，用于挖掘枯萎虫蛀牙和周围1厘米以上的好结果部分的霉菌枯萎或虫蛀面积超过或达到水果的1/3，不要冷静地拿走，还在吃。
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